这些新开门店显示出屈臣氏怎样的升级逻辑?2018年屈臣氏改革成果几何?2019年屈臣氏的发展重心又是什么?这是业内普遍关心的问题。
此前,屈臣氏母公司长江和记实业发布的半年度财报显示,2018年1-6月,屈臣氏在中国地区销售额增长达到7%,同比店铺销售额下滑1.4%,经作出调整以包括邻近新店铺忠诚会员收复的销售额后,同比店铺销售额能够实现2%的增长。其中,屈臣氏销售总额的62%来自老会员,独家代理产品的销售占总销售额的34%。
《化妆品报》记者向一知情人士了解到,屈臣氏2018年全年的业绩预计能够实现小幅增长。
而在此之前,屈臣氏遭遇了连续多年的发展困境,在2015-2017年的三年里,屈臣氏同店销售分别下滑5.1%、10.1%、4.3%。欧睿国际的数据显示,屈臣氏单店收入与坪效从2012年以来逐年下降,且2016-2017年降幅扩大,2017年单店收入492万元,坪效1.12万元/平方米,不及2011年的一半。
变革始于2017年的3月,在高宏达接任屈臣氏行政总裁后,他开始了店铺升级、品类调整等多种转型的尝试。而从今天的数据来看,高宏达对屈臣氏的改造是取得一定成效的。
屈臣氏一供应商张奇(化名)向记者表示, 2018年屈臣氏一大重点且收效明显的项目还是在进口品上。2017年高宏达在屈臣氏系统内100多家门店内试点的进口品项目在2018年扩展至近1000家门店里。配合进口品项目的举措还有通过对商品结构进行调整,一些需要通过BA推销、产品卖点雷同、不产生实际效益的本土品牌被清理出局。
高宏达还在去年8月10日屈臣氏HWB健康美丽大赏活动中,公布了屈臣氏中国的战略。据了解,这些战略基于三大支柱,包括不断改进的店铺风格、优质服务以及商品高端化。
特别值得关注的是,2018年的屈臣氏化身“变形金刚”,开出了诸多类型迥异的门店。
潮品店
屈臣氏潮品店实际上在2017年就已经和消费者见面。屈臣氏以第八代店铺的推出为契机,店内加大了进口护肤和彩妆的陈列面,并且推出了专门的进口品专区。
2017年,进口品专区作为试点首先在屈臣氏的100多家门店内运营,2018年该项目获得屈臣氏认可逐步扩展到近1000家门店内,其中北上广成深的所有门店均设有进口品专区。
Colorlab
屈臣氏在2018年1月宣布与欧莱雅合作,在国内开设首家美妆概念店colorlab by Watsons。
据了解, colorlab by Watsons引进欧莱雅旗下美妆品牌巴黎欧莱雅及美宝莲纽约,并在店内开设专柜,这两大品牌陈列的产品将占全店产品总数的三成。店内还有常驻彩妆师提供化妆建议。除了欧莱雅集团旗下彩妆品牌,日韩彩妆也占据不小比重。
屈臣氏网易云音乐主题门店
2018年5月30日,屈臣氏联合网易云音乐打造的音乐主题门店在广州中华广场开业,区别于普通门店,店内设置了电音化妆间,消费者可现场体验“音乐主题”妆容。屈臣氏选择与网易云音乐显然是想进一步扩大年轻消费市场。
CKC18购物概念店
去年6月,屈臣氏集团在香港开设了一家名为CKC18的购物概念店,除了美妆产品,该店还设有美食区、健康区、电玩潮流区和美酒区,更像是一家零售超市。
粉红色世界杯主题店
屈臣氏打造的全国首家粉红色世界杯主题线下门店,位于广州屈臣氏五号停机坪店,门店装修全部采用粉红色。除了独特的装修风格外,店内还设置了丰富的项目,让顾客体验进口新品。不过,该店是以快闪店形式出现,并不是常设门店。
药房
2018年12月21日,内地首家屈臣氏大药房在广东佛山禅城区富凯国际商场开业。从外观设计看,屈臣氏大药房与普通屈臣氏门店风格不同,黄色的门头上标有“watsons pharmacy”字样,店外观还有显眼的“药”字标识。
屈臣氏x网易严选店
去年年末,屈臣氏还联合网易严选开出首家屈臣氏x网易严选店,门店主要销售高品质生活类商品,包括家居用品、化妆品等多种品类。
据悉,屈臣氏内对门店有多重维度的分类。依照体量大小,由高到低分别是super star、star、anchor、basic、baby五类。而伴随着屈臣氏门店类型的不断丰富,依据其主推内容又可以分为潮品店、彩妆店、药店、品质生活店等。
事实上,开了这么多让人眼花缭乱的门店,屈臣氏想要解决的还是卖什么以及谁来买的问题。这些问题背后藏着屈臣氏关于门店升级的几点逻辑。
一、从试点到大规模复制,2019年屈臣氏的重点还是在进口品和彩妆上。
张奇告诉记者,屈臣氏现在的思路就是不断尝试多种类型门店。项目经过团队评估后,风险较小、可行性较高的将在几十、上百家门店内进行试点,有了成效在去复制到上千家的规模。而比较大的改变如药店、网易严选店则会尝试性地先开出一家。
而结合目前屈臣氏的发展现状来看,进口品和彩妆依然是屈臣氏在2019年发展重点。
据了解,屈臣氏在2018年对各个品类的采购都提出进口品销售占比超过30%的考核要求,门店主推进口品是一个大的方向。此外在2018年试点的colorlab项目将在2019年大范围铺开,预计colorlab门店将在全年增加至1000-1200家。
在张奇看来,即便时间不长,但屈臣氏的彩妆尝试还是成功的。在做colorlab之前,屈臣氏的彩妆份额占比大约在15%,而现在这一比例已经提升至20%-25%。
“原本彩妆就少,把原来国产护肤的货架压缩了给到彩妆,使得店内客单价以及连带有一个很好的提升;另外彩妆是一个高体验的品类,能去跟线上形成区别和壁垒。”在谈及屈臣氏仍要大力发展彩妆的目的时,张奇如此表示。
第二、适应年轻人的购物习惯,拥抱互联网平台。
屈臣氏在2018年上半年的财报中表示,集团将继续提升电子商贸能力以及投资于数码平台。屈臣氏对于线上平台的拥抱可谓是不遗余力。
2018年初,天猫菜鸟和屈臣氏就联手推出“定时达”服务,屈臣氏的200多家门店变身“前置仓”,给3公里内的网购消费者送货;此后不久,屈臣氏又有1700种商品在饿了么上线销售,年底完成线下2500家门店的上线;而在京东到家平台上,屈臣氏在全国48个重点城市的超过1200家门店入驻;屈臣氏与美图联名卡则于去年12月17日在大陆正式上线,美图用户可在“美图钱包”开通屈臣氏会员卡,为屈臣氏门店导流。
有礼派创始人温敏对屈臣氏的这一系列做法十分认可,他告诉记者,和平台的合作,所付出的成本按照订单扣点,没有销售就不会产生费用。这一形式对屈臣氏而言,可以说是获益颇多,一方面增加了推广获客渠道,把3公里范围的消费者,再通过线上渠道覆盖一次;另一方面在消费者上一次到店及下一次到店的时间里,能让消费者快速获得方便的购买渠道。
实际上,拥抱线上平台是屈臣氏想要吸引年轻人进店消费的一种方式,而在线下,无论是世界杯主题门店还是网易音乐主题门店,屈臣氏都希望去摆脱其原有的老化形象。
第三、高毛利为屈臣氏的转型保驾护航。
屈臣氏之所以能够在短期内进行大幅调整,还在于其通过严苛的合作条款来保障较高的毛利率。屈臣氏去年上半年的财报显示,其中国地区门店的EBITDA毛利率保持在20%,相较2017年同期仅降低1个点。
在屈臣氏尝试做进口品开始,就有业内人士表示进口品较高的折扣或影响屈臣氏的盈利能力,但显然,这一情形并未发生。
据记者了解,除了此前屈臣氏确立的新进品牌必须独家(独家代理、独家系列、或排他)的原则外,在其大力引进的进口品类目里也有一些并不知名的品牌。这类产品多是屈臣氏独家代理,通过与进口名品的组合来拉升毛利率。
记者在对多位屈臣氏供应商的采访发现,他们对于屈臣氏在高宏达引领下做的转型大多持积极态。“可以明显看到的是屈臣氏内进口品、药妆、彩妆在2018年发展迅猛”,或许正如臣氏供应商通辽市美之蓝商贸有限公司总经理杨东升所言,“屈臣氏新政取得了初步成果。”