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彭友俭教授
大健康刷牙法，包括单纯刷牙和牙线两部分，二者缺一不可，是一个整体。彭友俭教授认为：“这是一个崭新的理念，如果国人都能接受这个观念并付诸实践，将极大提高国人的口腔健康。”
牙齿有5个面，包括唇（颊）面、舌（腭）面、咬合面、近中邻面、远中邻面，而牙刷刷牙不能“面面俱到”，通常只能刷到牙齿的3个面，即唇（颊）面、舌（腭）面、咬合面，而另外两个面（近中邻面、远中邻面），是牙间隙的两个邻面，不容易刷到，长此以往容易藏污纳垢，滋生细菌，悄悄腐蚀牙齿。
牙齿五个面（图片由彭友俭教授提供）
认真刷牙可去除牙菌斑，软垢和食物残渣，是保持口腔清洁的重要自我保健方法，也是人们自我清除菌斑，预防牙周病发生发展及复发的最主要的手段。但是，彭友俭教授指出，仅靠刷牙不足以达到完全清洁口腔的目的，牙刷刷牙只算成功了一半，需要与牙线配合使用。
研究表明，中国人牙线的使用率不超过1%。牙线是口腔健康护理的重要工具，每天使用牙线，可以清除牙缝中无法触及的牙菌斑。如果不使用牙线，未清除的牙菌斑会硬化，变成牙结石，牙结石长期刺激牙龈，会使牙龈出血，长期压迫牙龈会使牙龈萎缩。因此，每天坚持使用牙线清洁牙间隙十分必要。
为了让市民易学易做，彭友俭教授根据多年的临床经验，自创了“大家乐（大健康）刷牙法”，总结为四句：门牙上下刷，后牙颤动刷，牙合面转圈圈，牙线助圆满。他平时在接诊过程中，观察到大多数人，尤其是中老年人和部分青年人，都是横刷牙，导致出现各种各样的口腔问题，如果学会了大健康刷牙法，可以帮助他们健康刷牙。
对于这种刷牙方法，中国口腔界泰斗、著名口腔医学专家樊明文教授如此评价：“彭友俭教授这个想法和探索很好，探索一个简单易行的刷牙方法，既能达到洁牙目的，又能容易被人们掌握，值得推荐。希望中国的口腔同行们多多开拓创新，创造出更多符合中国特色的口腔疾病治疗和预防的方法措施。”
彭友俭教授介绍，牙线的正确使用方法如下：
使用普通牙线时，首先要拉出一段牙线,具体长度以自己适合使用的感觉为准，然后将牙线的两头缠在两只手的食指上，再把压线绷直，慢慢放入牙缝之内(可左右滑动着向下放入)，轻轻放入牙缝的底部,这时开始往牙齿一侧方向拉出，去掉杂质之后，再同样步骤操作牙齿的另一面，按此方式反复用到其他牙缝之间。
普通牙线使用方法
若使用牙线棒，要将牙线棒的牙线部分对准牙间隙，然后左右移动，慢慢滑进牙缝，由牙齿邻面最贴近牙龈的地方开始，把牙线紧贴其中一边牙齿邻面，令牙线成为“C”型，轻轻上下拉动牙线清洁该牙齿邻面，再把牙线紧贴另一边的牙齿邻面，使用同样方法操作。完成后，将牙线棒轻轻滑出牙间隙。
牙线棒使用方法
【彭教授爱牙金句节选】
1.反颌是急诊，发现即矫正。
2.一颗牙齿一钻石，钻石难买一牙齿。
3.水滴石穿，横刷牙断。横刷牙等于慢性自残。
4.每个人，畸形异；最佳期，也不一。
5.世界那么大，牙齿不齐怎么闯天下。
6.合理早期矫治，效果事半功倍；不当早期矫治，效果事倍功半。
7.今天不认真刷牙，明天认真刷假牙。
8.牙齿没那么坚强，且刷且珍惜。
9.三人行，必有牙套君。
10.单纯刷牙功一半，牙线助力才圆满。
