这个季节豆粒大的小河虾特别的多，也特别便宜。这么大的虾还不扎人，孩子吃着非常合适，还很补钙对身高有好处。而韭菜不仅可以健脾胃，它还是壮阳草，男人也要多吃哦！功效你懂得！
韭菜炒河虾
【食材】小河虾200克、韭菜250克、尖红椒2个、盐适量、姜少许
【做法】
1、准备好所需食材，小河虾淘洗干净
2、将韭菜切两三厘米长的段，最好韭菜根部和 叶子分开放
3、辣椒切片、生姜切小丁备用
4、炒锅入油烧至6分热，放入河虾、红辣椒、姜一起翻炒至虾色盛出
5、锅中加少许油，将韭菜根部倒入锅中翻炒几下
6、再放入韭菜叶、河虾、盐一起翻炒，韭菜变色立即关火，不要时间太长
7、装盘，美味即享，还可以来杯小酒干一盅。
【小贴士】
1、韭菜根部熟的慢，不要和叶子同时入锅炒，韭菜炒时间不宜过长
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒
亲爱的朋友们喜欢这篇菜谱的话，欢迎分享给身边更多需要的人，而且这道菜谱非常适合厨艺小白们哦
